Torta de choclo (Colombie)

Recette colombienne proposée par Adriana 

La soirée était animée par Roxane compa scoute de Charlieu. Pour la recette il faut :

- 3 œufs

- 3 boîtes moyennes de maïs en conserve

 

- 1 sachet de levure

- 1 Mozarella

- 1 sachet de fromage râpé

- Du sucre de la même mesure que la boîte de maïs

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à soupe d’huile

- Farine de maïs (Maizena) de la même mesure que la boîte de maïs

 

Préparation

Mélanger tous les éléments de façon à obtenir une pâte homogène. Ajouter les morceaux de mozarella dans la pâte

Cuisson : environ 30 minutes au four à 180° ou 200° chaleur tournante.

Et tous de déguster au son de l'accordéon.

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